文鄭艷玲 圖李美超
4月16日吉林省職業(yè)院校技能大賽(中職組)“中華茶藝”賽項(xiàng)在市女子中學(xué)落下帷幕,吉林經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校文員專業(yè)初次參賽,喜獲三等獎(jiǎng)。
本次“中華茶藝”大賽為期兩天,賽項(xiàng)內(nèi)容為茶文化理論測試、指定茶藝競技與品飲茶藝競技。比賽側(cè)重茶藝沖泡技法與生活、創(chuàng)新的相融合。大賽評(píng)委有茶學(xué)博士、行業(yè)專家及行業(yè)老板。通過此次大賽弘揚(yáng)了我國博大精深的茶文化,培養(yǎng)了茶藝高技能人才,促進(jìn)了茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
吉林經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校辦公室文員專業(yè)是吉林省示范專業(yè)、吉林市重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)。本專業(yè)面向企事業(yè)單位及國家機(jī)關(guān),培養(yǎng)從事文件收發(fā)、打字復(fù)印、電話接聽、訪客接待、信息資料收集、會(huì)議服務(wù)等事務(wù)性工作的文職人員。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是:提筆能寫,開口能說,躬身能做,形象俱佳,德才兼?zhèn)洹?/span>
為增強(qiáng)文員專業(yè)的硬技能,提高專業(yè)競爭力,在原有禮儀、化妝、普通話、檔案管理、公文寫作的基礎(chǔ)上,又增加了茶藝、速錄、呼叫三門專業(yè)技能課。
茶藝課開設(shè)以來受到學(xué)生的廣泛喜愛,甚至有些學(xué)生畢業(yè)后還走入了茶行業(yè)工作。另外,茶藝也是吉林經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校三樂課中最受歡迎的課程,不僅報(bào)名學(xué)生多,而且還有很多男同學(xué)報(bào)名學(xué)習(xí)。
通過此次茶藝大賽,吉林經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校辦公室文員專業(yè)積累了參賽經(jīng)驗(yàn),開闊了專業(yè)建設(shè)視野。期待在下半年的市賽中能有新的突破。
茶在中國,中國是茶的故鄉(xiāng),愿中華茶文化不斷發(fā)揚(yáng)光大。